Марципаны с медом и какао

После приготовления домашнего миндального молока всегда остается миндальный жмых – измельченная ореховая крошка. Ее можно добавить в смузи или приготовить простой и вкусный десерт — домашние миндальные марципаны. В миндале содержит большое количество кальция, а замачивание ореха в разы улучшает его усвоение.

 Читать дальше

Бобы адзуки

Адзуки — это японские бобы с твердой текстурой и сладковатым ореховым вкусом. В продаже чаще всего встречаются бобы красного или черного цвета, они имеют угловатую форму и небольшой размер. Широко применяются в макробиотике и китайской медицине.

 Читать дальше

Чем кокосовое масло лучше?

Часто в моих рецептах можно встретить такой ингредиент как кокосовое масло холодного отжима. Я использую органическое кокосовое масло Bio Planet. Кокосовое масло придает блюдам сладкий аромат кокоса и навевает воспоминания об отдыхе на далеких райских островах. Я не раз в своих статьях писала, что каждый продукт нельзя назвать стопроцентно полезным или вредным. В этой статье я предлагаю разобраться в плюсах и минусах использования кокосового масла.

 Читать дальше

Домашняя банановая гранола

Приготовив хотя бы раз гранолу по этому рецепту вы полюбите овсянку навсегда. О пользе овсянки известно давно, поэтому не буду повторяться. Смесь кокосового масла, банана, ванили и кленового сиропа придает граноле невероятный аромат и вкус. После запекания гранола становится румяной и хрустящей. Орешки и семечки – еще один вкусный бонус в блюде. Сбалансированный по белкам, жирам и углеводам завтрак придется по вкусу всей семье. Довольно читать, давайте готовить : ) 

 Читать дальше

Хумус

Я очень люблю этот классический рецепт. Хумус готовлю из турецкого гороха нута и тхины — пасты из перемолотого кунжутного семени. Помимо того, что нут богат растительным белком, в нем обнаружена аминокислота триптофан, из которой производится серотонин — гормон радости. Кстати, кунжут рекордсмен по содержанию кальция, в 100 граммах семени содержится около 650 грамм микроэлемента. Это блюдо нельзя назвать низкокалорийным, поэтому не стоит его уплетать в неограниченных количествах.  Отличная закуска, которая сочетается с овощными палочками из моркови и сельдерея. А если приготовить хумус заранее, то в вместе с цельнозерновым хлебом получится сытный и питательный завтрак в самый раз для первых осенних прохладных дней.

 Читать дальше

Как определить метаболизм

,

От обмена веществ зависит скорость, с которой организм преобразовывает пищу в энергию — калории, которые расходуются на поддержание жизнедеятельности организма, физическую и умственную активность. Чем быстрее обмен веществ, тем быстрее расходуются полученные калории и тем меньше вероятность набора лишнего веса. Медленный метаболизм совсем не означает гарантированную полноту, но при таком метаболизме нужно уделить больше внимания своему рациону и увеличить физическую нагрузку. Пройдя этот тест вы узнаете какой у вас метаболизм, а используя полученные данные и рекомендации к тесту, сможете скорректировать свое питание и поддерживать себя в хорошей форме. Рекомендации и тест разработаны Джиллиан Майклс — известным американским тренером, автором множества эффективных фитнес-программ и гуру по вопросам формирования стройного, сильного и красивого тела.

 Читать дальше

Теплое авокадо с яйцом

Признаюсь сразу, это блюдо на любителя. Кому-то может показаться вкус запеченного авокадо немного странным, но если вы готовы к экспериментам и открыты всему новому, тогда вам определенно стоит его попробовать. По этому рецепту яица запекаются в духовке в половинках авокадо и подаются под свежим соусом песто с миндалем. Авокадо содержит полезные жиры, витамины группы B и витамин Е — природный антиоксидант. Яица уникальны тем, что в них находится полный аминокислотный состав, бесценный для нашего организма.

 Читать дальше

Crabs are coming

Я абсолютный фанат современных, качественных и вкусных мест. Crabs are coming как раз одно них. Место, в котором я люблю провести вечер с друзьями или забежать на несколько минут, чтобы захватить что-нибудь с собой. Здесь нет тривиальной еды и чем дольше читаешь меню, тем больше хочется пробовать. В Crabs готовят в паназиатском стиле, в меню в основном блюда из рыбы, морепродуктов и, конечно же крабов. А у меня есть парочка своих фаворитов — вкусных и, естественно, полезных ;)

 Читать дальше

Идеальное тело на всю жизнь

Многие из нас не умеют грамотно относиться к своему телу. Как правило, формирование неправильного отношения к себе начинается в раннем или подростковом возрасте, когда под влиянием модных журналов, рекламы в СМИ у девочек создается иллюзия, что для того чтобы быть красивой надо быть худой. Однако,  худоба и здоровый вес разные понятия.

 Читать дальше

Интересные факты о соли

К сожалению, мы даже не задумываемся, какое внушительное количество соли съедаем ежедневно. И это не смотря на то, что информация о вреде соли широко распространена и каждый хотя бы раз в своей жизни слышал об этом. Соль важна для человеческого организма так же, как вода. Однако, очень важно воспитать осознанное отношение к потреблению соли, так как от ее количества напрямую зависит состояние вашего здоровья.

 Читать дальше

Персональная доставка полезных новостей на вашу почту



рецепты здоровых блюд, видео-тренировки, статьи о правильном питании, фитнесе, красоте и здоровье

Подписка


 

Рейтинг@Mail.ru