Как определить размер порции

,
01

О вреде переедания написано много. И даже, если вы придерживаетесь рационального питания, вы не застрахованы от него. Замечали ли вы когда-нибудь как за просмотром фильма, чтением любимой книги или приятной беседой вы съедали гораздо больше, чем обычно? Думаю, да. Мозг человека устроен таким образом, что во время отвлекающих факторов, он перестает контролировать уровень насыщения. Поэтому во время пассивного времяпровождения мы продолжаем есть, даже когда не голодны.

 Читать дальше

7 причин отказаться от сахара

,
7-prichin-otkazatsya-ot-saxara2

Сахар — это легкоусвояемый углевод, который содержится не только в тортах, пирожных и конфетах, но и в овощах и фруктах. Сахар, который попадает в наш организм вместе с натуральными продуктами, насыщает его витаминами и питательными веществами. А вот польза рафинированного сахара, входящего в состав большинства готовых десертов и напитков, весьма сомнительна.

 Читать дальше

Глютен — правда и вымысел

Processed with VSCOcam with s2 preset

Надписями «Без глютена» на упаковках с продуктами уже давно никого не удивишь. Безглютеновая диета превозносится в ранг панацеи от всех болезней. Возможно не поздно отказаться от продуктов, содержащих это вещество? А возможно и не стоит слепо следовать модным гастрономическим трендам и разобраться в чем вред и польза глютена?

 Читать дальше

5 причин перейти на цельнозерновые хлебцы

,
Processed with VSCOcam with s3 preset

Цельнозерновой хлеб полезнее обычного. Он изготавливается из зерна, неочищенного от ценной внешней оболочки. Как раз внешняя оболочка – это кладезь витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Однако в теории оказывается проще, чем на практике. Даже сейчас, когда появилось много информации о пользе цельнозернового хлеба, такой хлеб скорее редкий, чем обычный продукт.

 Читать дальше

Как работают фуд-фотографы

2

Мое первое интервью для Москва 24. Только здесь меня окрестили фуд-фотографом, а не фуд-блоггером, что отчасти правда. Фотографии для рецептов и некоторых постов с едой, я снимаю сама. Волновалась жутко. Долго сомневалась, но все равно решила поделиться этим видео с вами. Наберитесь терпения, я появлюсь в самом конце : )

 Читать дальше

Трюфели из фасоли адзуки

tryufeli-iz-fasoli-adzuki

Вы когда-нибудь пробовали десерт из фасоли? Если нет, то это безусловно стоит сделать! Трюфели напомнили мне давно забытый вкус детства – вкус шоколадного батончика Sniсkers. Они немного соленые и достаточно сладкие, с нежной зернистой текстурой. Правда, без шоколадной глазури :) Фасоль адзуки — японский суперфуд и является важной частью дзенской диеты долголетия. По своей питательной ценности адзукии хороший источник углеводов, фосфора, калия, железа, кальция, и конечно же, растительного белка.

 Читать дальше

Первые курсы здорового питания

IMG95

Я очень и очень рада быть частью нового уникального проекта Зеленая Кухня. В чем же заключается уникальность этого проекта? На первый взгляд может показаться, что это просто кулинарные курсы, но это далеко не так. На наших мастер-классах мы не только готовим, но и учим правильно питаться. И все это происходит в приятной и непринужденной обстановке.

 Читать дальше

О роли белков в здоровом питании

o-roli-belkov-v-zdorovom-pitanii 001

Белки играют важную роль в питании человека, так же как жиры и углеводы. Знаете ли вы почему так важны белки? Какими они бывают? Сколько белка необходимо нам ежедневно? И как они влияют на наше здоровье? Если нет, то ответы на эти важные вопросы здесь =>

 Читать дальше

Домашнее миндальное молоко

,
recept-mindalnogo-moloka

Для приготовления любимых блюд я часто использую миндальное молоко. Иногда спасаюсь покупным, но при малейшей возможности стараюсь приготовить его сама. Если вы хоть раз попробуете приготовить его самостоятельно, то убедитесь, что это абсолютно не сложно. Миндальное молоко с легкостью может заменить коровье в кашах, смузи и молочных коктейлях и даже в крем-супах. К тому же, миндаль великолепный растительный источник кальция.

 Читать дальше

Персональная доставка полезных новостей на вашу почту



рецепты здоровых блюд, видео-тренировки, статьи о правильном питании, фитнесе, красоте и здоровье

Подписка


 

Рейтинг@Mail.ru